心脏最爱的营养有哪些？首都医科大学附属北京安贞医院心内科 主任医师 杨士伟心脏作为人体的核心器官，其健康状况直接关系到我们的生命质量。因现代生活节奏加快、饮食习惯改变等因素，使得心脏营养不足的问题日益突出。心脏营养不足不仅会导致心脏功能下降，还可能引发一系列心血管疾病，严重威胁人们的生命健康。心血管
水煮菜虽能减少油脂摄入，但若大量食用高淀粉蔬菜（如土豆、山药、莲藕），总热量仍可能超标导致发胖。此外，长期单一摄入水煮菜会导致蛋白质、脂肪及微量营养素缺乏，引发营养不良、代谢紊乱、免疫力下降等问题，甚至出现皮肤松弛、脱发等健康问题。科学减肥需通过多样化饮食搭配运动实现，而非极端节食。（科学辟谣、中国
